Фаршированные шампиньоны

19 июля 2020 ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ Рецепты

---

СЛУШАТЬ РЕЦЕПТ

Ингредиенты на 2 порции:

• 300 г свежих шампиньонов,
• 70 г шпината,
• 50 г сыра рикотта,
• 20 г твердого сыра,
• 1 луковица,
• соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Шляпки грибов отделить от ножек и вырезать сердцевину.
2. Ножки грибов мелко нашинковать, то же самое сделать с луком.
3. На разогретую сковороду поместить лук и слегка обжарить.
4. К нему добавить грибы и шпинат, соль, перец, протушить несколько минут.
5. Затем полученную массу снять с огня, перемешать с рикоттой и выложить в шляпки шампиньонов.
6. Готовое блюдо посыпать натертым сыром и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

#готовимвместе

---