Канапе c запечённой пряной брынзой и вялеными помидорами

26 июля 2020 ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ Рецепты

---

СЛУШАТЬ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 канапе)

• По щепотке сушёных тимьяна, розмарина, укропа, базилика, молотого орегано, и молотой паприки
• соль (по желанию)
• 200 г. брынзы
• 50 г сливочного масла
• 5 ломтиков чёрного хлеба
• 10 вяленых помидоров в масле
• несколько перьев зелёного лука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Смешать все специи. Обвалять сыр в смеси со всех сторон. Бумагу для выпечки смазать маслом и завернуть в неё брынзу.
2. Затем брынзу в пергаменте завернуть в фольгу и запечь 50 минут при температуре 200 градусов. Дать остыть.
3. Срезать у хлеба корочки, нарезать его на небольшие кусочки. В сковороде разогреть немного масла из-под вяленых помидоров, обжарить хлеб с обеих сторон, дать остыть.
4. Нарезать брынзу крупными кусочками, каждый выложить на хлеб. Сверху положить помидор и пару перьев зелёного лука. Скрепить канапе шпажками.

#готовимвместе

---