Канапе c запечённой пряной брынзой и вялеными помидорами
26 июля 2020 ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ Рецепты
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 канапе)
- По щепотке сушёных тимьяна, розмарина, укропа, базилика, молотого орегано, и молотой паприки
- соль (по желанию)
- 200 г. брынзы
- 50 г сливочного масла
- 5 ломтиков чёрного хлеба
- 10 вяленых помидоров в масле
- несколько перьев зелёного лука
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Смешать все специи. Обвалять сыр в смеси со всех сторон. Бумагу для выпечки смазать маслом и завернуть в неё брынзу.
- Затем брынзу в пергаменте завернуть в фольгу и запечь 50 минут при температуре 200 градусов. Дать остыть.
- Срезать у хлеба корочки, нарезать его на небольшие кусочки. В сковороде разогреть немного масла из-под вяленых помидоров, обжарить хлеб с обеих сторон, дать остыть.
- Нарезать брынзу крупными кусочками, каждый выложить на хлеб. Сверху положить помидор и пару перьев зелёного лука. Скрепить канапе шпажками.
