Бульбяная яичница

20 августа 2020 ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ Рецепты

---

СЛУШАТЬ РЕЦЕПТ

Рецепт Вильяма Похлебкина

ИНГРЕДИЕНТЫ 

• 1 кг картофеля,
• 250 мл сметаны,
• 3 ст. л. муки,
• 6 яиц,
• 250 мл молока,
• 2 ст. л. топленого масла,
• соль по вкусу,
• молотый черный перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Картошку очистить, нарезать, сварить и превратить в пюре.
2. Смешать муку со сметаной.
3. Отдельно взбить яйца с молоком.
4. Соединить три подготовленные массы, посолить, поперчить и перемешать.
5. Вылить в смазанную топленым маслом форму для запекания. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.

#готовимвместе

---