Белорусские клёцки
14 августа 2020 ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ Рецепты
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 5 картофелин
- 1 щепотка тмина
- 100 г мясного фарша
- соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Картофель натереть на мелкой терке. Хорошо отжать через марлю.
- Приготовить начинку: в фарш можно добавить немного бараньего или гусиного жира, соль.
- Немного натертого картофеля сформовать на руке в виде тарелочки и положить туда фарш. Закрепить в виде шарика.
- Варить в кипящей воде 15—20 минут. Подавать горячими со сметаной.
